崗位職責(zé)主要是：負責(zé)食堂各類菜品的清洗分切，責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生包干，使用設(shè)備的維護保養(yǎng)，餐后餐具的清洗消毒，飯菜留樣及售賣，協(xié)助廚師完成其他工作。
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